La connaissance incomparable de la forêt de Kenauk Nature de Jean-Sébastien non seulement provient du fait qu’il a un diplôme en technique forestière, mais qu’il a passé les treize dernières années à parcourir tous les recoins de la propriété. En tant que guide et assistant agent de la faune, Jean-Sébastien est très à l’aise à discuter tous les aspects de la gestion de la forêt et de la faune sur la propriété avec une famille ou un groupe en randonnée pédestre, en canot ou en kayak. Il est aussi un talentueux instructeur au parcours de tir au pigeon d’argile.